هضم غذا در معده چقدر طول می کشد؟ - وبلاگ مقاله های تخصصی

به گزارش وبلاگ مقاله های تخصصی، هضم غذاهای مختلف در سیستم گوارشی می تواند به کنترل وزن یاری کند.

به گزارش خبرنگار در واقع مدت زمان هضم غذاها به مواردی چون سلامت فیزیکی، متابولیسم، سن و حتی جنسیت فرد نیز بستگی دارد، اما در حالت کلی هضم برخی غذاها زمان زیادی نمی برد در حالی که برخی غذاها مدت بیشتری برای هضم در دستگاه گوارش احتیاج دارد.

اطلاعات درباره مدت زمان هضم انواع غذاها به داشتن یک برنامه غذایی متعادل نیز یاری می نماید.

به عبارتی دیگر هضم غذا از لحظه خوردن غذا و تبدیل شدن آن به قطعات ریز آغاز می گردد و تا انتقال آن به وسیله سیستم روده ای به رگ های خونی ادامه دارد.

کسانی که میخواهند وزن کم نمایند یا می خواهند وزنشان ثابت بماند باید مدت زمان هضم غذاها را بدانند.

غذاهای سریع هضم

افراد زمانی که غذاهای سریع هضم را می خورند بیشتر از حد غذا می خورند، زیرا بلافاصله بعد از خوردن، غذا هضم می گردد و فرد خیلی زود احساس گرسنگی می نماید. این غذاها خیلی زود انرژی و به عبارتی دیگر سطح گلوکز را بالا می برد. بالا رفتن سطح انرژی بدن خوب است اما اگر سطح گلوکز بالا برود و استفاده نگردد به جامانده گلوکز تبدیل به چربی در بدنشان می گردد.

غذاهای کند هضم

غذاهای کند هضم سطح قند خون را آرام بالا می برند و به بدن انرژی ثابت و متعادل می دهد. اما اگر همواره غذاهای کند هضم مصرف نمایند، دستگاه گوارش دائم، در حال کوشش است و این برای بدن سخت می گردد.

به پیشنهاد متخصصان غذاهای سریع و کند هضم را نباید در یک وعده ترکیب کنیم و همینطور بلافاصله بعد از غذاهای کند هضم، غذاهای سریع هضم نخوریم و تا زمانی که هضم غذا تمام نشده به هیچ وجه نباید معده را دوباره پر کنیم.

وعده های صبحانه و شام باید ساده و به عبارتی جز غذاهای زود هضم باشد. به این علت که صبح ها خیلی زود سطح انرژی بالا می رود و شب ها معده استراحت می نماید.

آب: بلافاصله وارد روده ها می گردد ،بهتر است قبل از غذا آب ولرم بخورید تا اشتهایتان را کم کند.

سبزیجات خام: 30 ثانیه

میوه ها:15 تا 20 دقیقه

ماهی: 45 دقیقه

سبزیجات پخته: 40 دقیقه

سالاد و روغن زیتون: 1 ساعت

برنج و گندم: 2 ساعت

سیب زمینی: 2 ساعت

لبنیات:2 ساعت

مرغ:2 ساعت

اجیل:3 ساعت

گوشت گاو: 3 ساعت

گوشت گوسفند: 4 ساعت

باید توجه داشت که بهترین زمان برای عملکرد درست غذاهایی که زمان هضم متفاوتی دارند، وعده نهار است زیرا سیستم گوارشی بسیار فعال می گردد.